Kuhinja

Restoran srpske kuhinje u Brazilu


Special weekend in Sampa 050“Ahhhh pa nije ti to pametna ideja moj prijatelju. Izgubićeš.” – razmišljam se u sebi.
Gazda restorana izazovno se smeši i u iščekivanju gleda kako ću proći njegov izazov. Aleksandar se smeši, dok naši ostali brazilski prijatelji gledaju i ćute očekivajući krajnji rezultat. Njima je sve jedno, lepo im je što su na drugačijem mestu i što je zanimljivo. Čašica je navršena do vrha sa Manastirkom. I moja ruka kreće ka njoj…

[4 meseca ranije]

Zvuk poruke na mobilnom… Pijem jutarnju kafu sa kolegama na poslu… pogledam u telefon, kad ono MMS od Alešandre. Nisam mogao da verujem očima. Naišla je na restoran srpske kuhinje u njenom kraju. Restoran se zove Beograd. I eksterijer mu je odrađen sprejom oslikavajući motive Kalemegdana. Da li je i hrana tako ukusna? … Iste nedelje smo ga obišli, no nisam imao sreće da jedem ćevape, jer je bivša vlasnica koja je nastavila da radi kao kuvarica otišla na odmor do Srbije. Ali zato ajvar, kolač, krempita i pita od jabuke su bili fantastični. Baš po mom ukusu! Sarma, čorba, punjena paprika i ostali specijaliteti su bili dobri, ali ne i kao kod moje bake :) .

[Pre mesec dana]

facebook i dopisivanje…Aleksandar će doći do Sao Paula za mesec dana i želi da oproba srpsku kuhinju u Brazilu. Restoran Beograd je na njegovoj listi znamenitosti grada Sao Paula koje se moraju obići i naravno da hoćemo.

mirna ruka

mirna ruka

[Trenutni momenat]

Skocentrisao sam se dobro. Nisam pio rakiju preko 10 meseci i još plus su me izazvali. Izazov je da će mi sve što uspem da popijem iz jednog cuga bez izlivanja iz čašice biti dopunjeno o trošku kuće. Ruka mi je iznenađujuće mirna iako sam jako gladan. Podigao sam čašicu. Nije se prolila ni jedna kap. Približujem je usnama i caaaaaaapp TAP!!! Prazna čašica je lupila od sto. Društvo je krenulo da galami a vlasnik restorana je uz osmeh i klimanje glavom iz istog trena sipao još jednu Manastirku do kraja. Ručak je prošao fenomenalno. Naučili smo naše brazilske drugarice da pevaju  „Znam za jedan grad“.

 Nakon ovog ručka, otišao sam još jednom. I tek ovaj treći put  smo imali sreće da oprobamo ćevape i ražnjiće. Ovaj put je uz sarmu išlo i kiselo mleko. A bilo je i gibanice. Jaooooo!!! Toliko sam ručao da nisam imao potrebe da večeram tog dana. Ovaj put sam odveo Žoaoa i njegovu porodicu kako bih im se zahvalio na neizmernoj pomoći tokom 2 meseca stanovanja i bili smo zajedno sa Vericom i Vladanom, mojim novim prijateljima iz otadžbine. Čak je i mali Kaue (indijansko ime) uživao u ćevapčiću hehe

Ovaj prikaz slajdova zahteva javaskript.

 

Categories: Градови, Доживљаји, Kuhinja | Oznake: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 komentara

Bundeva sa racicima


Svakako na pogled cudan, ali neverovatno ukusan specijalitet iz drzave Baia (port. Bahia), bundeva sa racicima… Mmmmmm…. Morate probati. Unutar bundeve su izmesani sosevi I mali racici uz malcice pirinca. Ja licno volim da sipam ovu smesu preko gomile integralnog pirinca I da se bacim na krkanje! Preporucujem!

Posted from WordPress for BlackBerry.

Categories: Kuhinja | Oznake: , , , , , , , | 3 komentara

Caj na Brazilski nacin


Slika govori vise od hiljadu reči!

Categories: Kuhinja | Oznake: , , , | 2 komentara

Create a free website or blog at WordPress.com.